وصفة سويت اند سور تشيكنgrilled chicken, quinoa, salad

وصفة سويت اند سور تشيكن 5 مكونات لدجاج لذيذ على الطريقة الصينية

تعتبر وصفة سويت اند سور تشيكن وصفة من المطبخ الصيني ، هي من اشهر الوجبات في الصين كما انها وصفة تدمج بين الحلو والحادق ،تتميز وصفة سويت اند سور تشيكن بطعمها المتميز الرائع كما انها ايضا وجبة صحية ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل وصفة سويت اند سور تشيكن .

وصفة سويت اند سور تشيكن

  • ملعقة كبيرة من السكر البني .
  • ربع كوب من صوص الصويا .
  • ملعقتان من الزنجبيل الطازج .
  • ملعقتان من الثوم المفروم .
  • ملعقتان من العسل .
  • رشة فلفل .
  • ملعقتان من صلصة تشيلي الحلوة .
  • 4قطع من صدور الدجاج .
  • ملعقة كبيرة من زيت نباتي .
  •  ربع كوب من الدقيق .
  •  فلفل احمر .
  • فلفل اخضر .
  • بصلة مقطعة شرائح .

طريقة اعداد وتحضير وصفة سويت اند سور تشكين

نقوم بخلط كلا من السكر البني والزنجبيل والثوم المفروم وصوص الصويا وصلصة التشيلي في وعاء كبير .
نقوم بوضع الفلفل علي الخليط .
نحضر مقلاة ونضعها علي النار ونضيف اليها الزيت النباتي .
نضيف الدقيق الي الدجاج ويتم التقليب جيدا .
نقوم باضافة البصل المقطع شرائح والفلفل الحمر والفلفل الاخضر الي المقلاة في الزيت الساخن ونستمر بتقليب حتي يذبل البصل والفلفل .
نضيف رشة من الملح
نضيف الدجاج الي المقلاة ونستمر بتقليب الخليط
نضيف الخليط الموضوع في وعاء الي المقلاة ونستمر بتقليب .
نترك الخليط علي درجة حرارة هادئة حتي تمام نضج الدجاج .
تقدم وصفة سويت اند سور تشيكن ساخنة بجانب الارز .

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *